PARA COMER SE NECESITAN 500 Y 800 PESOS

SANTO DOMINGO.- La comida diaria de una familia de cinco personas de clase baja oscila entre los 500 y 600 pesos, dejando de lado el gasto de meriendas para tres hijos, pasajes, agua embotellada y algunos imprevistos obviados a la hora del cálculo.Si se trata de un grupo de clase media, la sumatoria de desayuno, almuerzo y cena podría rondar los 800 pesos, tomando en cuenta que tengan hábito de tomar jugos naturales en adición a los artificiales o que los niños merienden en horas de la tarde, como debe ser. El gasto podría incrementarse con el aumento continuo de la gasolina.Margarita Rojas, ama de casa residente en la calle Rafael J. Castillo del sector La Fe, detalló que en un desayuno sencillo compra RD$30 pesos de pan, un litro de leche de 45 pesos, 40 de queso y 10 de mantequilla, que hacen una sumatoria de RD$125 pesos. A esto no agregó el sobre de café inicial, por 6 pesos, ni la azúcar. En el almuerzo ella consume una libra de arroz de RD$18 pesos y media libra de habichuelas rojas, RD$20, además de 100 pesos de pollo (35 la libra). Si se trata de carne de res serían RD$120; de ensalada se gastan RD$30 (tomate, repollo y pepino).Para la cocción de esos alimentos utiliza medio pote de aceite, 17 pesos, un sobre de salsa, una unidad de sopita de 4 pesos y RD$10 de ajo, 10 pesos de cebolla y un sobrecito de vinagre en 2 pesos, así como RD$15 entre ajíes y aceitunas. El gasto ronda los RD$225, siempre que no se le ocurra agregar fritos o unos espaguetis adicionales.De merienda para los niños compra tres contenes de jugos de 13 pesos, que son RD$39, y tres papitas y doritos a 18, 54 pesos, que hacen un total de 93 pesos. En la cena, dependiendo sí usa dos plátanos a 10 y dos libras de yuca a 8, más cinco huevos, que sería lo más económico, y 10 de aceite, haría un total de 61 pesos.Esta familia depende de un técnico de la Secretaría de Educación con un sueldo de 11 mil pesos mensualmente.
Extras no incluidosAl gasto de alimentos habría que añadir el pasaje diario, al menos del cabeza de la familia, que abarcando una ruta de ida y vuelta sería de unos 35 pesos. Unos 690 al mes.Como parte del gasto se incluye un cilindro de gas de 50 libras de alrededor de 600 pesos; unos 15 botellones de agua a 40 pesos y detergentes